Lillsmurfen berättar

Monday, April 18, 2011

Molly Sandén - De finaste någon kan få


Du är finns som du är
När du står med mig här
Gör dig inte en massa extra besvär
Utan var den du är och så ska du få se
Du är värd allt som livet kan ge

Varje liten sak som du gör
Varje litet ord som jag hör
Får mig att förstå att en vän som är så
Är det finaste någon kan få

Alla har vi nåt bra
Nåt som andra vill ha
Även om det inte känns så var dag
Det är upp till dig och även till mig
Att se till att allt ordnar sig

Varje liten sak som du gör
Varje litet ord som jag hör
Får mig att förstå att en vän som är så
Är det finaste någon kan få

Sprid glädje och du får dubbelt upp
Älska och du förstår
Får mig att förstå att en vän som är så
Är det finaste någon kan få
Är det finaste någon kan få

Denna låt vill jag tillägna mina allra bästa kompis<3
Hon betyder allt för mig. Hon stöttar mig i vårt & torrt!
Det finns ingen annan bästa kompis jag vill ha.
Du är BÄST! Jag älskar dig otroligt mycket gumman<3<33<3<3

Vill du lyssna på låten så gå in på http://www.youtube.com/watch?v=7SfPS8xb3SM
Det finns text till också:D

Wednesday, April 06, 2011


Nu har jag precis kollat på ett program som heter Primo Paolo. Där gjordes en efterrätt som såg så himla god ut. Jag blev jättenyfiken på den & funderar på om jag faktiskt ska ge mig på att göra den. Jag vill väldigt gärna dela med mig av receptet. Pajen som jag är nyfiken på att göra heter Crostata con frutta fresca - Dessertpaj med färska frukter

Här är receptet:

Crostata con frutta fresca - Dessertpaj med färska frukter
God paj som passar födelsedags eller morsdagfikat. Eller egentligen alla fikor.

Antal portioner: 8 Ingredienser
Pajdeg
3.5 3.5 dl vetemjöl
2 2 st äggulor
1 1 dl socker
125 125 g smör eller margarin, rumstempererat
0.5 0.5 tsk bakpulver
1 1 st citron, rivet skal
1 1 nypa salt

Citronkräm
0.5 0.5 l mjölk
2.5 2.5 dl socker
3 3 st äggulor
3.5 3.5 msk mjöl
0.5 0.5 tsk vaniljsocker
1 1 st citron, skal

Dekor, färska mogna frukter, t.ex:
2 2 st nektariner eller aprikoser, klyftor
3 3 st kiwi, skivade
5 5 st körsbär, delade urkärnade

Gör så här:

1. Pajdeg: Häll mjölet på en arbetsyta och gör en grop i mitten. Kläck äggen i gropen och häll i socker, smör skuret i bitar, bakpulver, rivet citronskal och en nypa salt. Arbeta snabbt ihop till en deg (kan göras i matberedare). Låt degen vila i 30 minuter i kylskåp.

2. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Citronkräm: Skala den gula delen av citronskalet med en potatisskalare eller med en vass kniv. Blanda mjölk, socker, äggulor, mjöl som tillsätts lite i taget, vanillinsocker och citronskal i en kastrull. Räkna citronskalen, för att hålla reda på att alla skal följer med när de ska plockas ur den färdiga krämen. Ställ kastrullen på låg värme och låt krämen sjuda. Rör oavbrutet tills krämen tjocknat. Ta bort kastrullen från värmen, plocka upp citronskalen och låt krämen kallna. Rör om då och då.

4. Smörj en form, 24 cm i diameter med löstagbar kant.

5. Stjälp upp degen på en mjölad arbetsyta. Kavla ut och täck formens botten och kant med degen. Nagga pajbotten med en gaffel.

6. Grädda pajen, på nedersta falsen i ugnen i cirka 30 minuter. Låt pajen kallna.

7. Fyll pajbotten med citronkrämen och garnera med frukterna.

Om du skulle vara intresserad att göra flera av dessa godsaker så kan du alltid gå in & kolla på http://www.recept.nu/

Det var allt för idag. Jag kommer med mera godsaker i min blogg framöver:)

Lycka till med bakandet & en smaklig måltid!

//Johanna